トロワグロ・ケーキのマカロンカシス
トロワグロ・ケーキのマカロンカシスを食べましたので、食レポしたいと思います。
トロワグロ・ケーキのマカロンカシスはカシスを使ったケーキのようなマカロンです。
直径10センチくらいはありそうな大きなマカロンです。
ピンク色の大きなマカロンでとてもおいしそうです。
中にはチョコレート生クリームがたっぷりと入っています。
さらにそのクリームの真ん中にカシスジャムがたっぷりと入っています。
甘さと酸味のバランスがとても絶妙です。
マカロン生地はサクサクで食感も楽しめます。