トロワグロ・ケーキのマカロンカシス

トロワグロ・ケーキのマカロンカシスを食べましたので、食レポしたいと思います。
トロワグロ・ケーキのマカロンカシスはカシスを使ったケーキのようなマカロンです。

 

直径10センチくらいはありそうな大きなマカロンです。
ピンク色の大きなマカロンでとてもおいしそうです。

 

中にはチョコレート生クリームがたっぷりと入っています。
さらにそのクリームの真ん中にカシスジャムがたっぷりと入っています。
甘さと酸味のバランスがとても絶妙です。

 

マカロン生地はサクサクで食感も楽しめます。

 

トロワグロ・ケーキのマカロンカシス

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